torsdag, april 03, 2008

Smått och gott! Hotell Terminus

Terminus har genomgått en uppfrächning för någon månad sedan. Men ärligt talat, vad gjorde de? Lite ny färg? Det lyser fortfarnande frukostmatsal/hotellbankettsal över lokalen. Lite opersonlig och tråkig.

Menyn har däremot fått en uppfrächning. Det är en fröjd att läsa den och idag var valet så enkelt att de andra inte fick ha några synpunkter på vart vi skulle. Koriander och lime på samma rad gör valet enkelt. Vi blev inte besvikna. Min i vanlige fall väldigt svårflörtade kompanjon utbrast i ett "det var gott". Det säger hon inte speciellt ofta (om det inte är jag som lagar maten förstås)

Grillat kycklingbröst med tomat, mango & ananas salsa samt koriander & lime crèmefraiche
Vitvinspocherade spättafileér med havskräftgräddsås & saffranspilaffris
Krämig sparrissoppa toppad med brödkrutonger & friterad parmaskinka samt vanilj & chilikryddad fruktsallad med citroncrème (83kr)

Plus: god mat, lugn miljö
Minus: små portioner

Kaffet idag intogs på centralen Ritazza. Killen som stod i kassan önskade att han var någon annanstans, vi var beredda att hålla med. 35 spänn för en mellan och medioker latte är lite mycket. På pannini får man en bätte kaffe plus en gobit för mycket mindre

Inga kommentarer: