Besvikelse, så nära men ändå.... Theatre Kitchen, Åhlens

Här finns den inredningsarkitetoriska ambitionen, men vad hjälper det när köket och personalen inte håller måttet.

Vi anlände ganska sent idag, efter den stora rusningen. Det var bara fyra före oss i kön. Inte kunde jag förstå att det kunde ta sååååå lång tid att lägga upp Pytt i panna. Två - tre ur personalen pratade i ett hörn och en kom fram och gjorde iordning en tallrik. Men det visade sig vara till henne själv. Hon som skulle servera maten hade inte direkt bråttom, och vi pratar om att lägga upp en skopa färdig pytt på en tallrik, garnera med ett likaledes färdigt stekt ägg och några rödbetor och ställa upp den på hyllan. Normalt borde det ta lika lång tid som att läsa detta, men hon lyckades med att göra det på samma tid som jag skriver detta... suck.

Maten då? Jo inte värd väntan. Vi tog GI alternativet som var en flädermarinerad fläskkotlett med bulgursallad. Så mycket fläder var det inte, inte så mycket kotlett heller. Även om den lilla bit som serverades var mycket saftig och god. Portionen var liten. Men det kanske den ska vara om det är GI.

Flädermarinerade fläskkotletter, serveras med bulgursallad med grillad paprika och aubergine, smaksatt med citron och gräslök - Citronen och gräslöken undrar jag vart de tog vägen....

Plus: Saftigheten i den lilla köttbiten
Minus: resten, speciellt den slöa personalen

Hit återvänder vi nog inte på ett tag.

På en parkbänk i solen. Fattoush

Sol, sol strålande sol. Vad passar bätte än en lunch i solen? Kungsträdgården! Vi var visst inte ensamma. Det är faktiskt ganska många som vill äta ute en dag som denna. Försökte på TGF men de hade 45 min kö på bord (fast det fanns ett antal lediga ute???) för lunch, passar inte en jäktad kontorsråtta.

Mycket köer på de andra också i Kungsan.

Rådslag. Vi beslutade att köpa med oss och sätta oss i solen. Fattoush räddade dagen. Deras meze-meal har jag ätit förr och det är en bra mix för den som är sugen på lite libanesiskt. Deras fattosh-sallad är väldigt, väldigt god

Mezetallrik
med hoummos, kyckling-sesampasta, marinerad kronärts-
kocka, haricots verts i tomatsås,
borgholsallad, lufttorkad oxkött och kryddad yoghurt.


Mumsigt är ordet. Rikligt är portionen. Varmt i solen.

Plus: Libanesiska maten, solen
Minus: tja inte är det något kring maten i alla fall.

Jo det bidde en latte på Panini idag igen!

New Fast food in town, Street Food Centralen

En ny snabbmatskedja har sett dagens ljus. Street Food på centralen. Mästerkocksen Markus Samuelsson har satt sitt signum på stället. Har han sålt ut sig?

Här finns en ambition att laga god och snabb mat, det märks. Öppet kök utan synliga micros med en meny som omfattar både hamburgare, wok och chilli.

Beställningen sker först i vad man skulle kunna tro var kassan, men den tjejen knappade bara in en beställning och så fick man sitt kvitto med en siffra på. Meal är huvudmål, sideorder och dricka.

Betalning sker i nästa kassa. Numret ska uppges och sen är det fritt fram att betala.

Här sitter man vid långbord, eller tar med sig maten på tåget eller ut. Vi valde att sätta oss ner. Numret från beställningen ropades ut och man fick hämta vid disken. Tog inte speciellt lång tid.

Chillin var god, mört kött men väldigt liten. Under chillin låg en skopa ris, dessutom serverades en näve nachos till. Som sidorder valde jag en bulgursallad som var helt ok. Sällskapet tog en nudelwok som nog var det lite bättre köpet...

Plus: ambitionen och det fräsha öppna köket.
Minus: Krånglig beställning men det som drar ner betyget är de små portionerna. Räcker inte som lunch

Latten för dagen togs på Robert´s Coffe som finns i anslutning till Street food. DYR! 36 kr för vad jag skulle säga en mellanstorlek och som de kallade stor. FY. Speciellt god var den inte heller

Gammal favvo 2, Libanesen

I vår serie gamla favoriter hamnade vi idag hos Libanesen. Åh! detta ställe med sin fasta meny sedan urminnes tider och den håller fortfarande. Alla fyra tog olika mat idag, Makloubi, Belledi, Kafta och Saiyed (fisk) alla lika nöjda som vanligt.

Plus: maten, frukten och bemötandet
Minus: näe, inte en dag då solen skiner.

Jo, latte även idag. På Panini, i solen.

Gammal favvo, Lilla Karachi

Vi hittade hit igen. Av någon anledning brukar vi hamna här tisdagar.

Vis av tidigare besök så testade jag en större portion. Det hjälpte. Även 85 kr för en god lunch är ok idag. Det ble Tikka Mutton för mig, serverad i en järngryta som sig bör.

Plus: Maten, och priset.
Minus: näe inte riktigt.

Latte på Panini i solen på väg hem.

D6, en plats i solen

PREMIÄR!
Idag var det utelunch för första gången denna säsongen. Efter sedvanlig vånda hamnade vi på D6 på Drottninggatan. Här är maten och servicen lite ojämn, det vet vi sedan tidigare.

Gräddstuvade köttbullar med hemlagat potatismos, var mitt val idag. Moset var mycket riktigt gjort på potatis (ja ni förstår hur jag menar) Köttbullarna var en tråkigare upplevelse. Det för tankarna tillbaka till skolan där grå äckliga köttbullar serverades. Faktiskt, dessa köttbullar med tillhörande sås (vill inte riktigt kalla det gräddstuvning) smakade som något med ursprung i en konservburk.

Pastan innehöll mycket pasta och lite godsaker.

Servisen, tja här finns endel att lära. Vi fick inte maten samtidigt och fick vänta väldigt länge på att få betala. Trots att vi väntade vid kassapparaten länge och många gick förbi så fick vi ingen hjälp. Men å andra sidan när vi väl lämnat våra pengar till en av sevitriserna var den andra där snabbt och krävde oss ännu en gång.

Plus: solskenet och espresson efter maten
Minus: Köttbullarna, innehållet i pasta och servisen

Solen räddar från att bli en tumme ner, vem kan vara vresig en skön dag som denna?

Pong igen

Fredag.

Pong och thaibuffén lockade. Den gör en sälla besviken. Inte idag heller, som vanligt är kycklingsalladen indränkt i lime och chilli en höjdare. Men även det andra är gott.

Plus: maten, en av de bättre bufféerna
Minus: som vanligt är det lite svårt att få kön att flyta och det tar onödigt lång tid

Italienaren på Åhlens

Vill man köa och äta lite pasta är detta rätta stället. Tog en italiensk risotto som var bra för att vara lunch. Visst kunde det varit lite mer vin i risotton och mer smak. men man kan inte vara allt för kinkig en dag som denna. Solen skiner ju. (även om det blåser snålt)

Andra i sällskapet tog en lasange, och den ligger över medel. Långt ifrån caféernas microvärmda.

Plus: får man ändå ge till maten. God
Minus: köerna fram till beställningen.

Men hallå!?? De svarta fåren

Det lockar alltid med att utforska nya ställen. Idag fastnade jag för De svarta fåren i Gamla stan. Liten varningsflagg för turistfälla men menyn på nätet lät helt ok. Jag refltekterar först nu över att den anger menyn för vecka 15, ganska påpassligt när almanackan säger vecka 16. Det förklarade också att menyn på plats var lite annan.

Lammfärsbiffar med bakad potatis, serverat med bakpotatis och yougurth mynta var ett alternativ, Grillad kyckling med bulgur, grönsaksspett och tzatziki var ett annat (också kallad hälsotallrik) Spansk paella med kyckling och Fisk och skaldjusrgryta var de två övriga.

En ganska spännande och intressant meny som i mitt tycke andas lite kärlek. Upplägget är hyffsat modernt och spännande (även om ringlad balsamicoreducering känns lite gammalt)

Men hur kan man förstöra ett sådant upplägg med att servera maten kall? knappt ljummen. Min hälsotallrik var rumstempad :-)

Vi kommer nog inte igen, tyvärr

Plus: Man skulle kunna säga ambitionen i maten, men vad hjälper det när man inte kan hålla den varm?
Minus: Kylan. Och att bli serverad dricka efter "varm"rätten?

Forza, Fiore

Detta är stället med lång kö och därför går vi sällan dit.

Idag var vi tidiga.

Menyn består som sig bör av pasta och Pizza. Dessutom finns ett alternativ med marinerade blandade medelhavsgrönsaker. För mig blev det en Pasta med salsiccia och en enligt menyn, tomat och saffransås. Något saffran smakade det inte.

Stället får godkänt, maten är god och ganska rikligt, pizzorna ser mycket bra ut. Men är lite tuffa till lunch.

Plus: jo, maten är god. Men grönsakerna ser godare ut på menyn. när blev grönaärtor medelhavsmat?
Minus: Tråkig sallad och vatten till maten, kaffe i kanna på varmhållning. Usch!

En svag tumme...

Ännu en gång, Lilla Karachi

Solen sken och det blev Gamla Stan.

Måndag på LK betyder Mutton Vindaloo, gott.

Plus: God stark mat
Minus: Om jag fick välja skulle portionerna vara lite större. Men det kan man faktiskt köpa till. Kanske ska göra det nästa gång...

Inte mer än bara, Underbara bar

Lördag

I glada vänners lag. Tyvärr var det fullt på Sveijk, 90 min kö för bord. Minst. Testade Kopanagh - lika illa där.

Underbara bar föreslogs. Bord fanns och lyckliga intog vi plats på "gräddhyllan". Menyn kändes fisk men inte stället. Kött var också på menyn. Valet föll på en Lyxplanka. Den "generösa" biten oxfilé var förvisso god, men knappast generöst. Kantarell- och Bearnisesåserna var på sin höjd ljummen. Duchesspotatisen snålade de inte på dock. Nja.

Servisen var mycket trevlig och påfallande uppmärksam. Tyvärr inte helt vanligt idag. Men att inte kunna använda en korkskruv visar på små brister likaså att inte hälla upp vin till övriga efter avsmakningen.

Plus: Att vi fick sitta ostört i över tre timmar och prata minnen
Minus: Maten håller inte fullt ut. Servisen lite oskicklig, även om hon var trevlig och uppmärksam, så ska man kunna sina saker lite bättre

Wok house, utan hetta i Gamla stan

Man blir inte riktigt klok på konceptet. Som namnet antyder är det ett Wok-ställe, men inredningen går i klar enkel IKEA-stil med några få asiatiska attribut på väggarna. Dagens innehåller två wok-rätter som kan kombineras och sen en hälsotallrik, bulgur- och avocadosallad med grillad kyckling.

Woken är godkänd men inte mer. Maten serverades ljummen och lite mer styrka/smak kan vara önskvärt. Men det är frächt och rikligt tilltaget. Hälsotallriken och bulgursalladen ser förvillande lika ut och det som skiljer är nog att det är ris istället för bulgur i Hälsotallriken. Dryck ingår och väljer man Pepsi Max blir det en burk, annars tapp.

Servisen är ett kapitel för sig. Inte helt smidig och uppmärksam.

Plus: god mat och Pepsi på burk
Minus: tråkig lokal och ljummen mat.

Favorit i repris. Libanesen

Hit går vi ofta. Inte för att det är många nya rätter på menyn. (har varit samma sen lång tid tillbaka) utan snarare för att det är gott.

Plus: äntligen är salladskålen utbytt mot riktig sallad
Minus: Tja, inte så mycket egentligen. Men det kanske börjar bli långtråkigt att menyn inte byt. Å andra sidan äter vi bara tre av menyns rätter. Makloubi, Kafta och Belledi

Kupongens talan, Personalmatsalen Rosenbad

Bråttom och lite fantasi gjorde att kosan idag styrdes mot Rosenbad och matsalen där. Kräftströmming med potatismos eller Flygande jacob.

Inte mycket att säga. Jag tog Flygarn och den var sådär. Väldigt inspirerad av korv stroganoff, dvs tomatsmaken i såsen tog överhanden. Knappt några jordnötter heller.

Plus: Inte mycket, Tzatsiki i salladsbordet kanske
Minus: Kort sakt, maten var ingen höjdare.

Årdningen återställd med två latte på Panini efter :-)

Buffé när den är som bäst, Pong

Köerna brukar ringla sig lång in i en virvel av svårlöst logistik. Det börjar bra med att betala innan man kommer in, smidigt. Väl inne får man snabbt hjälp med bord men det är sedan som svårigheterna börjar. Kön till buffébordet är lång och flödet tar tid på sig. Idag hade vi dock tur, och det var nästan ingen kö när vi kom.

Maten är förvårnasvärt trevlig för att vara buffé. Den kalla kyckling salladen är underbar, de varma rätterna har stor åtgång och ligger inte på värmning speciellt länge.

Plus: Maten, smakrik och god
Minus: Kaoset och den långa kön. I lokalen är det hög ljudvolym och en lunch kan bli lite högljudd. Idag fick vi sitta i V.I.P rummet, där var det väldigt behagligt.

Måndag på Il Giardino

Lunch med en gammal kollega. Gamla kollegor är inte lite kräsna som mina nuvarande så nu hade jag min chans på Rest. Klara. Tyvärr var menyn inte speciellt imponerande så det var bara att fortsätta gå.

Il Giardino brukar vara ett säkert kort. Men idag var det måndag på fler sätt. Lite trött. Maten var smaklös och ljummen, inte mycket att hurra för. Åt en Delizie, pasta rullar med ost och skinka. Sorry men kocken var väldigt snål med smak, eller hade hon/han glömt?

Bäst: Macchiato efter maten för tio spänn
Sämst: Salladen, smakar mest vitkål (vilket det iofs är)

Nja, Neko

Den lilla glada katten i Gallerian fick besök av oss idag. Jag blev inte så glad över besöket. Ganska menlös mat utan smak som märks. Yakinikun var blek men riklig. Nudlarna såg lite tråkiga ut och den wokade kyklingen var utan hetta.

Plus: tja, att kön gick fort trots sin längd? Icke. Sorry inget plus idag och det är ändå fredag!

Minus: den uteblivna smaken.

Vi behöver nog inte gå hit på ett tag. -Det är ju ett plus att veta!

Smått och gott! Hotell Terminus

Terminus har genomgått en uppfrächning för någon månad sedan. Men ärligt talat, vad gjorde de? Lite ny färg? Det lyser fortfarnande frukostmatsal/hotellbankettsal över lokalen. Lite opersonlig och tråkig.

Menyn har däremot fått en uppfrächning. Det är en fröjd att läsa den och idag var valet så enkelt att de andra inte fick ha några synpunkter på vart vi skulle. Koriander och lime på samma rad gör valet enkelt. Vi blev inte besvikna. Min i vanlige fall väldigt svårflörtade kompanjon utbrast i ett "det var gott". Det säger hon inte speciellt ofta (om det inte är jag som lagar maten förstås)

Grillat kycklingbröst med tomat, mango & ananas salsa samt koriander & lime crèmefraiche
Vitvinspocherade spättafileér med havskräftgräddsås & saffranspilaffris
Krämig sparrissoppa toppad med brödkrutonger & friterad parmaskinka samt vanilj & chilikryddad fruktsallad med citroncrème (83kr)

Plus: god mat, lugn miljö
Minus: små portioner

Kaffet idag intogs på centralen Ritazza. Killen som stod i kassan önskade att han var någon annanstans, vi var beredda att hålla med. 35 spänn för en mellan och medioker latte är lite mycket. På pannini får man en bätte kaffe plus en gobit för mycket mindre

Middag med råge, Döden i grytan

Ibland går jag ut och äter middag också. En gammal vän tog med mig till Döden i grytan. (Måste kanske vara gamla bekanta för att våga gå med till ett ställe med det namnet) Hur som helst, stället är populärt och har fått flera av DN:s gulddrakar för bästa mat i mellanklassen.

Till förrätt delade vi på en stor charkuteritallrik på inrådan av servitören. Vi hade först tänkt oss varsin, men som det mesta här var den stor. Ett stort fat med urval av charkuterier och några inlagda vitlöksklyftor och soltorkade tomater. 135:- Till min stora sorg kände jag att det fattades något, Parmesan! Hur 17 kan man servera detta utan en bit god väl lagrad parmesanost. :-(

Som huvudrätt tänkte jag mig en grillad kyckling under tyngden av en tegelsten, men eftersom det var en halv kyckling (stor som en mindre tupp enligt vår eminente kypare) så föreslog han grillade lammracks. - Är det något kött på dem? frågade jag. - jo svarade servitören, du kommer inte att bli besviken. Det blev jag inte. Det var en rejäl bit rack kan jag lova, med mycket kött på. Rätterna serveras utan tillbehör och man beställer dessa till. Vi tog Brocolli (nog den godaste jag ätit) Kronärtskocka stekt i olja med vitlök, samt potatis krocketter med spenat och parmesan. Gott!!!

På min tallrik låg tillsynes en stor skiva mozzarella ost, när jag skulle smaka den visade det sig vara en av de största kryddsmörsbitar jag sett. säkert tio cm i diameter och två tjock. Lite väl mycket kanske, men satan vad gott det var. Vitlök och citron, mums.

Plus: mycket god mat, trevligt ställe, bra sevice.
Minus: Ingen parmesan till förrätten!, mängden kryddsmör var på tok förstor.

Det var ganska skönt att prommenera hem några kvarter efter middagen

Här vill man sitta länge, Meze lounge

Ärenden tar mig upp mot Berzelii Park. Och jag passar på att boka in en lunch på stans antagligen bästa Libanes. (Libanesen får ursäkte) Här serveras en generös buffé på uppemot 30 rätter och röror och andra godsaker.

Att stressa vidare är ingen idé här. Maten är god och riklig så man vill sitta kvar länge och njuta. Men det gäller att komma i tid, stället är populärt och det kan vara svårt med bord om man kommer vid 12.

Bäst: valnötsröran
Sämst: logistiken kring betalningen, inte helt klart hur man ska göra. Att först gå förbi buffén för att betala och sedan gå tillbaka är omständigt. Att sen kortköpet avbryts två ggr är inte heller så roligt. Men valnötsröran och det andra väger upp med råge....

Stans bästa mackor, Subway slussen

Av tradition stannar jag till på Subways relativt nyöppnade ställe vid slussen. Subway är outstanding på mackor i stan. Bara att buga , bocka och beställa. Spicy italian är det som gäller. Killen bakom disken har väl snart min macka klar när jag kommer på tisdagarna. Full koll på vad jag brukar beställa.

Det svåraste är att bestämma vilken dressing man ska välja. Men lite variation i maten måste man väl ha?

Åter igen, Lilla karachi

Detta är ett ställe som man gärna återvänder till. Syndikalisternas aktion är avslutad efter att ha köpts ut av restaurangen. Finns väl vissa som ser annorlunda på det, men för mig känns det lite som deras metoder mer liknar beskyddarligor än facket. I alla fall så som jag vill se det i ett rättssamhälle där tvister löses i domstol och inte genom utpressning.

Nu har gästerna återvänt (var var ni under "blockaden"?) och stället är fullt igen vi slapp källaren idag.

Maten är som vanligt bra. God smak, når kanske inte ända fram som Pakisktanskt eller indiskt för den slarvige. kunde smaka lite till. Som lunchställe är det dock helt OK. Biff karahi var lagom stark och god

Latte på Espresso House på väg tillbaka.