måndag, april 28, 2008

Besvikelse, så nära men ändå.... Theatre Kitchen, Åhlens

Här finns den inredningsarkitetoriska ambitionen, men vad hjälper det när köket och personalen inte håller måttet.

Vi anlände ganska sent idag, efter den stora rusningen. Det var bara fyra före oss i kön. Inte kunde jag förstå att det kunde ta sååååå lång tid att lägga upp Pytt i panna. Två - tre ur personalen pratade i ett hörn och en kom fram och gjorde iordning en tallrik. Men det visade sig vara till henne själv. Hon som skulle servera maten hade inte direkt bråttom, och vi pratar om att lägga upp en skopa färdig pytt på en tallrik, garnera med ett likaledes färdigt stekt ägg och några rödbetor och ställa upp den på hyllan. Normalt borde det ta lika lång tid som att läsa detta, men hon lyckades med att göra det på samma tid som jag skriver detta... suck.

Maten då? Jo inte värd väntan. Vi tog GI alternativet som var en flädermarinerad fläskkotlett med bulgursallad. Så mycket fläder var det inte, inte så mycket kotlett heller. Även om den lilla bit som serverades var mycket saftig och god. Portionen var liten. Men det kanske den ska vara om det är GI.

Flädermarinerade fläskkotletter, serveras med bulgursallad med grillad paprika och aubergine, smaksatt med citron och gräslök - Citronen och gräslöken undrar jag vart de tog vägen....

Plus: Saftigheten i den lilla köttbiten
Minus: resten, speciellt den slöa personalen

Hit återvänder vi nog inte på ett tag.

fredag, april 25, 2008

På en parkbänk i solen. Fattoush

Sol, sol strålande sol. Vad passar bätte än en lunch i solen? Kungsträdgården! Vi var visst inte ensamma. Det är faktiskt ganska många som vill äta ute en dag som denna. Försökte på TGF men de hade 45 min kö på bord (fast det fanns ett antal lediga ute???) för lunch, passar inte en jäktad kontorsråtta.

Mycket köer på de andra också i Kungsan.

Rådslag. Vi beslutade att köpa med oss och sätta oss i solen. Fattoush räddade dagen. Deras meze-meal har jag ätit förr och det är en bra mix för den som är sugen på lite libanesiskt. Deras fattosh-sallad är väldigt, väldigt god

Mezetallrik
med hoummos, kyckling-sesampasta, marinerad kronärts-
kocka, haricots verts i tomatsås,
borgholsallad, lufttorkad oxkött och kryddad yoghurt.



Mumsigt är ordet. Rikligt är portionen. Varmt i solen.

Plus: Libanesiska maten, solen
Minus: tja inte är det något kring maten i alla fall.

Jo det bidde en latte på Panini idag igen!

torsdag, april 24, 2008

New Fast food in town, Street Food Centralen

En ny snabbmatskedja har sett dagens ljus. Street Food på centralen. Mästerkocksen Markus Samuelsson har satt sitt signum på stället. Har han sålt ut sig?

Här finns en ambition att laga god och snabb mat, det märks. Öppet kök utan synliga micros med en meny som omfattar både hamburgare, wok och chilli.

Beställningen sker först i vad man skulle kunna tro var kassan, men den tjejen knappade bara in en beställning och så fick man sitt kvitto med en siffra på. Meal är huvudmål, sideorder och dricka.

Betalning sker i nästa kassa. Numret ska uppges och sen är det fritt fram att betala.

Här sitter man vid långbord, eller tar med sig maten på tåget eller ut. Vi valde att sätta oss ner. Numret från beställningen ropades ut och man fick hämta vid disken. Tog inte speciellt lång tid.

Chillin var god, mört kött men väldigt liten. Under chillin låg en skopa ris, dessutom serverades en näve nachos till. Som sidorder valde jag en bulgursallad som var helt ok. Sällskapet tog en nudelwok som nog var det lite bättre köpet...

Plus: ambitionen och det fräsha öppna köket.
Minus: Krånglig beställning men det som drar ner betyget är de små portionerna. Räcker inte som lunch

Latten för dagen togs på Robert´s Coffe som finns i anslutning till Street food. DYR! 36 kr för vad jag skulle säga en mellanstorlek och som de kallade stor. FY. Speciellt god var den inte heller

onsdag, april 23, 2008

Gammal favvo 2, Libanesen

I vår serie gamla favoriter hamnade vi idag hos Libanesen. Åh! detta ställe med sin fasta meny sedan urminnes tider och den håller fortfarande. Alla fyra tog olika mat idag, Makloubi, Belledi, Kafta och Saiyed (fisk) alla lika nöjda som vanligt.

Plus: maten, frukten och bemötandet
Minus: näe, inte en dag då solen skiner.

Jo, latte även idag. På Panini, i solen.

tisdag, april 22, 2008

Gammal favvo, Lilla Karachi

Vi hittade hit igen. Av någon anledning brukar vi hamna här tisdagar.

Vis av tidigare besök så testade jag en större portion. Det hjälpte. Även 85 kr för en god lunch är ok idag. Det ble Tikka Mutton för mig, serverad i en järngryta som sig bör.

Plus: Maten, och priset.
Minus: näe inte riktigt.

Latte på Panini i solen på väg hem.

måndag, april 21, 2008

D6, en plats i solen

PREMIÄR!
Idag var det utelunch för första gången denna säsongen. Efter sedvanlig vånda hamnade vi på D6 på Drottninggatan. Här är maten och servicen lite ojämn, det vet vi sedan tidigare.

Gräddstuvade köttbullar med hemlagat potatismos, var mitt val idag. Moset var mycket riktigt gjort på potatis (ja ni förstår hur jag menar) Köttbullarna var en tråkigare upplevelse. Det för tankarna tillbaka till skolan där grå äckliga köttbullar serverades. Faktiskt, dessa köttbullar med tillhörande sås (vill inte riktigt kalla det gräddstuvning) smakade som något med ursprung i en konservburk.

Pastan innehöll mycket pasta och lite godsaker.

Servisen, tja här finns endel att lära. Vi fick inte maten samtidigt och fick vänta väldigt länge på att få betala. Trots att vi väntade vid kassapparaten länge och många gick förbi så fick vi ingen hjälp. Men å andra sidan när vi väl lämnat våra pengar till en av sevitriserna var den andra där snabbt och krävde oss ännu en gång.

Plus: solskenet och espresson efter maten
Minus: Köttbullarna, innehållet i pasta och servisen

Solen räddar från att bli en tumme ner, vem kan vara vresig en skön dag som denna?

fredag, april 18, 2008

Pong igen

Fredag.

Pong och thaibuffén lockade. Den gör en sälla besviken. Inte idag heller, som vanligt är kycklingsalladen indränkt i lime och chilli en höjdare. Men även det andra är gott.

Plus: maten, en av de bättre bufféerna
Minus: som vanligt är det lite svårt att få kön att flyta och det tar onödigt lång tid